Корпоративный Новый 2014 год в кафе Монте Карло

Корпоративный Новый 2014 год в кафе Монте Карло

МЕНЮ ПРЕДНОВОГОДНИХ ВЕЧЕРОВ Холодные закуски в стол Рыбная композиция лосось слабой соли от Шеф-повара, селёдочка пряного посола, булочка «Шу» с рыбной начинкой, обжаренные кусочки белой рыбы в кунжуте, ролл «Аляска», дольки лимона и свежая зелень; Мясная композиция мясные деликатесы собственного приготовления от Шеф-повара : буженина и домашний рулет из свинины, запечённое куриное филе, сырокопчённая колбаска, мини-шашлычок из куриной грудки, тарталетка с грибным жюльеном в сопровождении с острым соусом; Овощной микс свежие, маринованные и домашнего посола огурчики, помидоры, перчик болгарский, морковь по-корейски, оливки, маслины с добавлением соуса из итальянских трав; Салат «Селёдочка под овощами» — классический рецепт селёдки под шубой — филе сельди, яйцо, отварные овощи, майонез; Салат «Оливье» с бужениной — бессмертный шедевр праздничного вечера; Салат «Швейцарский» — микс салатов, запечённое куриное филе, томаты черри, фасоль стручковая, швейцарский сыр под оригинальной горчичной заправкой; Салат с лососем слабой соли — микс салатов, лосось слабой соли от Шеф-повара, свежий огурчик, помидор, соус «Пармезан»; Горячее блюдо порционно на выбор (оговаривается заранее): - Стейк из свинины - Стейк из лосося Гарнир: Картофель «Кассероль» Фруктовое блюдо с ассорти из благородных сыров - виноград, груши, мандарины Напитки безалкогольные: Сок в ассортименте 0,5 л на персону Минеральная вода 0,25 л на персону Чай, кофе по желанию гостей Алкогольные напитки заказчика (ассортимент оговаривается заранее): Стоимость предложения на одну персону 2 100 рублей В стоимость включено: накрытие банкетных столов, предоставление стекла под напитки заказчика, сервис, представленное выше меню, праздничное шоу, дискотека. Бронирование вашей даты по телефону 72-47-47.