Ресторанный партнер
Ресторанный партнер

20-22 апреля в Пскове состоится международный этногастрономический форум «Вкус без границ»

20-22 апреля в Пскове состоится международный этногастрономический форум «Вкус без границ»

"
20-22 апреля в Пскове состоится международный этногастрономический форум «Вкус без границ». Организатором мероприятия выступает Центр поддержки экспорта Псковской области совместно с администрацией Псковской области, группой компаний «Ресторанный партнер», ГП ПО «Медиа-холдинг Псковской области» и бюро путешествий «Континент». Как сообщили Псковскому агентству информации организаторы, целью мероприятия является обмен опытом в области гастрономического туризма, развития малого и среднего бизнеса в сфере туризма, оказания услуг общественного питания и производства пищевых продуктов, а также формирования путей экономического продвижения региона и страны в целом за счет развития данных направлений. Форум призван стать постоянной дискуссионной площадкой для обсуждения тенденций развития гастрономического туризма и этно-гастрономической сферы бизнеса. В деловой программе Форума предусмотрено пленарное заседание, на котором будут обозначены основные тенденции развития этно-гастрономического направления в экономике и туризме, и работа экспертных панелей по следующим направлениям: ‑ «Брендинг регионов. Особенности разработки и развития гастрономических брендов»; ‑ «Технологии создания гастрономических маршрутов и объектов этно-гастрономического туризма»; ‑ «Развитие гастрономического туризма за счет использования ресурсов фермерских хозяйств»; ‑ «Местная кухня как основа развития гастрономического туризма региона (страны)». В ходе мероприятия состоится презентация гастрономических и туристских брендов экспертному и потребительскому сообществу (в том числе дегустации) и гастрономический тур по объектам общественного питания Пскова. Кроме того, 22 апреля в экспоцентре на стадионе «Машиностроитель» пройдет Туристская ярмарка «Время отдыхать!», на которой будет представлен туристский потенциал Псковской области и всевозможные предложения по отдыху и путешествиям для гостей и жителей региона. Ярмарка станет также одной из площадок праздника Псковского пирога, который впервые состоялся в Пскове в апреле прошлого года. Сопровождать международный этногастрономический форум «Вкус без границ» будет гастрономическая неделя, которая пройдёт в Пскове с 17 по 23 апреля, с участием шеф-поваров из Москвы, Санкт-Петербурга, Эстонии, Латвии. Стартовала заявочная кампания на участие в форуме. Справки по телефону +7(8112) 62 25 38. Псковское агентство информации