Закрыть
Предыдущее фото   Следующее фото
      Русский Английский
Ресторан "Hansa"
Ресторан "Kinza"

Кафе "Kinza"

Ресторан "Пивной Дом"

Отель "Плесков"

Кафе "Шоколад"

Кафе "Джем"

Fabric Cafe

Гостевое подворье "Соколиха"

Ресторан "Русаков"

Группа компаний «Ресторанный Партнёр»

Группа компаний «Ресторанный Партнёр»
Скачать менюМеню
Блюда для гостей особо почтенных
Основные блюда
Яства, приготовленные на углях
Горячие закуски
Десерты
Колбасы-гриль
Салаты
Супы
Вермут
Вина Нового света
Водка
Грузинские вина
Ирландский виски
Испанские и германские вина
Итальянские белые вина
Итальянские красные вина
Коньяк
Пиво
Ром
Французские белые вина
Французские красные вина
Французские розовые вина
Холодные яства
Шотландский купажированный виски
Шотландский односолодовый виски
Американский виски
Бренди
Джин
Игристые вина
Ликёры
Напитки
Текила

Блюдо купца Цюрихского

540 руб.
ломтики телячьей вырезки, тушенные в сливочном соусе с грибами и можжевеловыми ягодами, подаются с обжаренными дольками фермерского картофеля

Стейк Рибай

1200 руб.
из мраморной говядины с мясным соусом и салатом из свежей капусты

Утиная ножка Конфи

580 руб.
подается с картофелем-гриль, имбирным яблоком, тушенной красной капустой и брусничным соусом

Бычий стейк для крестоносца

520 руб.
С жареным картофелем и овощами

Куриная котлета по-рижски

330 руб.
С картофелем в беконе и сырным соусом

Лосось печеный в фольге

430 руб.
Филе лосося, фасоль стручковая, томаты черри, цуккини, маслины

Печень по-немецки

360 руб.
Тушеная в красном вине со сливками, подается с картофельным пюре и красной маринованной капустой

Судак по-псковски

520 руб.
Судак жареный с белыми грибами и мятым картофелем

Томленая буженина

380 руб.
С жареными картофельными дольками, овощами и винным соусом

Треска в яблочном соусе

360 руб.
Филе трески в яблочном соусе с добавлением белого вина, сливок и шампиньонов

Утиные грудки от Фредерика

490 руб.
Фаршируется клементинами и подаются в тыквенно-яблочном пюре с какао-соусом

Фрикадельки из ягненка

540 руб.
Сочные фрикадельки из ягненка, начиненные сыром с маслинами и вялеными томатами

Цыпленок на сене

420 руб.
Половинка фермерского цыпленка, запеченного со специями

Шницель по-охотничьи

340 руб.
Свиная вырезка в сухарях из белого хлеба, картофелем с грибами и соусом "Ремулад"

Овощи на гриле

180 руб.
Цуккини, красный перец, кукуруза, шампиньоны, лук красный с соусом "Песто"

Свиная корейка на кости

330 руб.
Свиная корейка на кости, подается с красным соусом

Сочная свиная шейка

320 руб.
Маринуется в медово-горчичном маринаде

Стейк из лосося

490 руб.

Филе цыпленка

280 руб.
Филе цыпленка в специях, подается с грибным соусом

Фунт ребрышек свиных

490 руб.
Маринуются в соево-медовом маринаде

Господское блюдо

460 руб.
Куриные крылья, гренки, свиные уши, сырные шарики, картофельные чипсы, 2 соуса

Жаренный сыр от грузинского князя

220 руб.
Сыр "Сулугуни" в панировке с луковым мармеладом

Креветки тигровые, обжаренные с чесноком

290 руб.
Обжаренные с чесноком и пахучим розмарином

Медовые куриные крылья

190 руб.
Куриные крылья в медово-горчичном маринаде

Мидии Андалузские

390 руб.
Мидии в белом вине

Бельгийские вафли

260 руб.
с кусочками сахара, ванильным и клубничным соусом

Горячий грушевый штрудель

180 руб.
Грушевая начинка с грецким орехом, подается под ванильным соусом с шариком мороженного

Меренговое лакомство

190 руб.
Нежный десерт с творожным сыром и ягодами, с клубничным соусом

Мороженое-ассорти ручной работы по итальянским рецептам

180 руб.

Средневековое мороженое

200 руб.
Подается с имбирными цукатами и сбитнем

Сырный пирог

180 руб.
Песочная основа, творожный мягкий сыр, подается с 2 соусами

Ассорти колбас на компанию

1600 руб.
11 видов колбас с соусами (возможна подача 1/2 порции)

Баварские колбаски

450 руб.
с дольками обжаренного картофеля и тушеной капустой (возможна подача 1/2 порции)

Колбаски из оленины

480 руб.
подаются с тушеной капустой, картофелем и ягодным соусом

Франконские колбаски

450 руб.
с дольками обжаренного картофеля и тушеной капустой (возможна подача 1/2 порции)

Будапештский салат из буженины с овощами

220 руб.
Салат с бужениной, маринованными и свежими овощами, под салатной заправкой с добавлением чеснока.

Пикантный салат с семгой и овощами

240 руб.
Лосось собственного посола, свежие сочные овощи, томаты черри и лимонная заправка

Салат викингов с копченой треской

220 руб.
Треска собственного копчения, свежие и отварные овощи с майонезом и сельдереем

Салат Жака Де Моля

280 руб.
Любимый салат магистра ордена тамплиеров. Обжаренные кусочки говядины, листья салата, вяленые томаты, печеные картофель и грибы, сыр и горчичная заправка

Салат из свежих овощей с рассольным сыром

190 руб.
Свежие овощи, микс салатных листьев, красный лук, рассольный сыр, заправка на основе винного уксуса

Салат Королевская охота

240 руб.
Картофель, вяленое мясо, курятина, яйцо, капуста пекинская, оливковая заправка

Салат купцов заморских

340 руб.
Руккола с обжаренными тигровыми креветками, томатами черри, сыром "Пармезан" и оригинальной заправкой

Салат с псковским судаком

260 руб.
Обжаренное филе псковского судака, свежие овощи, салатный микс, восточный соус, кунжут

Салат с языком говяжьим

270 руб.
Язык говяжий, листья салата, томаты черри, яйца перепелиные под имбирной заправкой

Теплый салат с куриной грудкой и овощами

260 руб.
Сытный, теплый салат с курятиной и беконом в сливочном соусе и свежими овощами

Трапезный салат

190 руб.
Куриное филе, обжаренные грибы, красная фасоль, маринованные огурцы, майонез с паприкой, крутоны.

Дюжина самолепных пельменей

290 руб.
Пельмени со щечками судака

Мясной суп Дракула с грибами и яйцом

180 руб.

Охотничий суп с уткой

240 руб.

Рыбный суп по-норвежски

260 руб.

Суп из белых грибов с овощами

180 руб.

Мартини

50 мл 120 руб.
Бьянко, Россо, Розато, Экстра Драй

Димерсдал Пинотаж

750 мл 2100 руб.
ЮАР, Дюрбанвиль, кр.сух.

Димерсдал Шардоне

750 мл 2100 руб.
ЮАР, Дюрбанвиль, бел. сух.

Марипоса Мальбек

750 мл 1200 руб.
Аргентина, Сан-Хуан, кр. сух.

Нобило Орка Бэй Совиньон Блан

750 мл 1600 руб.
Новая Зеландия, бел. сух.

Уоллоби Крик Шардоне

750 мл 900 руб.
Австралия, бел.сух

Уоллоби Крик Шираз

750 мл 900 руб.
Австралия, кр. сух.

Х.Бушон Карменер Сира Резерва

750 мл 1500 руб.
Чили, Долина Муале, кр.сух

Х.Бушон Шардоне Резерва

750 мл 1500 руб.
Чили, Долина Муале, бел. сух.

Абсолют

50 мл 180 руб.
Классическая, Цитрон, Смородина, Малина (Швеция)

Грей Гуз

50 мл 225 руб.
Франция

Царская

50 мл 110 руб.
Оригинальная (Россия)

Царская

50 мл 150 руб.
Золотая (Россия)

Шнапс

50 мл 280 руб.
Малиновый, Грушевый (Германия)

Алазанская Долина

750 мл 950 руб.
Бел.п/сл.

Алазанская Долина

750 мл 950 руб.
Кр.п/сл.

Киндзмараули

750 мл 1500 руб.
Кр. п/сл.

Саперави

750 мл 1400 руб.
Кр. сух

Саперави Мускат

750 мл 1500 руб.
Кр. п/сл.

Хванчкара

750 мл 3100 руб.
Кр.п/сл.

Цинандали

750 мл 1200 руб.
Бел. сух.

Бушмилс Ориджинал

50 мл 280 руб.

Джемесон

50 мл 280 руб.

Винья Буханда

750 мл 1500 руб.
Испания, Риоха, DOCG, кр. сух.

Кастильо де Клавихо

750 мл 1500 руб.
Испания, Риоха, DOCG, бел. сух.

Рислинг

750 мл 1600 руб.
Германия, Мозель, бел. сл.

Гави Батазиоло

750 мл 2200 руб.
Пьемонт, DOCG, сух.

Москато д'Асти

750 мл 1800 руб.
Пьемонт, DOCG, слад.

Пино Гриджио Кастеллани

750 мл 1300 руб.
Венето, IGT, сух.

Соаве

750 мл 1400 руб.
Венето, DOC, п/сух., сух.

Аппасименто Сегрето Россо

750 мл 1600 руб.
Апулия, п/сух.

Барбера д'Асти

750 мл 1600 руб.
Пьемонт, DOCG, сух.

Бардолино Классико

750 мл 1600 руб.
Венето, DOC, п/сух.

Бароло Батазиоло

750 мл 3600 руб.
Пьемонт, DOCG, сух.

Вальполичелла Классико

750 мл 2100 руб.
Венето, DOC, п/сух.

Кьянти Манказале

750 мл 1200 руб.
Тоскана, DOCG, сух.

Мерло Итало Ческон

750 мл 2400 руб.
Пиаве, DOC, сух

Монтепульчано д'Абруццо

750 мл 1400 руб.
Абруццо, DOC, сух.

Барон Отард VS

50 мл 450 руб.

Барон Отард VSOP

50 мл 560 руб.

Курвуазье VS

50 мл 425 руб.

Курвуазье VSOP

50 мл 550 руб.

Мартель VS

50 мл 350 руб.

Мартель VSOP

50 мл 460 руб.

Хеннесси VS

50 мл 420 руб.

Хеннесси VSOP

50 мл 580 руб.

Домашнее

500 мл 160 руб.
светлое нефильтрованное

Домашнее

500 мл 160 руб.
темное

Леффе Брюне

500 мл 290 руб.
темное

Средневековое SpiceBeer со специями

500 мл 220 руб.
темное

Средневековое SpiceBeer со специями

500 мл 220 руб.
светлое нефильтрованное

Шпатен Мюнхенское

500 мл 260 руб.
светлое фильтрованное

Бакарди

50 мл 250 руб.
Карта Бланка, Карта Оро, Карта Негро, Оакхарт

Гевюрцтраминер Резерв

750 мл 2400 руб.
Эльзас, АОС, п/сух

Шабли Мезон Оливье Трикон

750 мл 2800 руб.
Шабли,AOC, сух

Шато Гран Мейно

750 мл 1200 руб.
Бордо, АОС, сух.

Кот-дю-Рон

750 мл 1800 руб.
Долина Роны, АОС, сух

Шато Гийом Медок

750 мл 2200 руб.
Бордо, АОС,сух

Шато Ружьё

750 мл 1200 руб.
Бордо, AOC, сух.

Шатонеф-дю-Пап

750 мл 3600 руб.
Долина Роны, АОС, сух

Анжу Розе

750 мл 1400 руб.
Долина Луары, АОС, п/сух

Бастурма из оленя

380 руб.
Вырезка оленя в специях и травах.

Говядина Карпаччо

320 руб.
Тонкие ломтики говяжьей вырезки, маринованные в восточном соусе

Закусь из сала деревенского

190 руб.
Грудинка варено-копченая, шпик соленый, шпик с перцем, маринованные огурцы

Паштет из телячьей печени

290 руб.
Телячья печень в белом вине, бруснично-розмариновый конфитюр и багетом

Разносолы ганзейского дома

290 руб.
Замковые маринады и соленья на любой вкус

Рулетики из баклажанов

240 руб.
Рулетики из баклажан с греческим сыром под соусом из зелени

Селедка в винном маринаде

210 руб.
Подается с жареным картофелем и красным луком. Возможна подача классической сельди без маринада

Семга слабой соли на блинчиках

290 руб.
Филе семги, картофельными блинчиками со сметаной

Сыры от европейских баронов

390 руб.
Подаются с кленовым сиропом, фруктами и грецкими орехами

Тарелка с мясными яствами

320 руб.
Буженина, балык, запеченная курятина, грудинка, подается с 2 соусами

Вильям Лоусонс

50 мл 180 руб.

Вильям Лоусонс

50 мл 180 руб.
Спайсд

Вильям Лоусонс

50 мл 250 руб.
13 лет

Дюарс Спешл Резерв

50 мл 420 руб.
12 лет

Дюарс Уайт Лейбл

50 мл 240 руб.

Чивас Ригал

50 мл 425 руб.
12 лет

Аберфелди

50 мл 490 руб.
12 лет, Спейсайд

Гленфидик

50 мл 520 руб.
15 лет, Хайленд

Макаллан

50 мл 550 руб.
12 лет, Спейсайд

Джек Дениелс

50 мл 350 руб.

Джим Бим

50 мл 270 руб.

Джим Бим Ред Стаг

50 мл 280 руб.

Ирли Таймс

50 мл 200 руб.

Арарат 3* 5*

50 мл 210 руб.

Бардине VSOP

50 мл 240 руб.

Бардине XO

50 мл 350 руб.

Ной 10 лет

50 мл 380 руб.

Ной 5 лет

50 мл 240 руб.

Бифитер

50 мл 300 руб.

Андре Ренард

750 мл 700 руб.
Франция, бел.п/сл., бел. брют

Асти Перлино

750 мл 1400 руб.
Италия, DOCG, белое сладкое

Канар-Дюшен Кюве Леони

750 мл 3800 руб.
Франция, белое брют

Мартини Асти

750 мл 2200 руб.
Италия, DOCG, белое сладкое

Мартини Асти

375 мл 1200 руб.
Италия, DOCG, белое сладкое

Мартини Просекко

750 мл 2100 руб.
Италия, DOC, белое брют

Просекко Ла Джойоза

750 мл 1500 руб.
Италия, DOC, белое брют, розовое брют

Бейлис

50 мл 220 руб.
Оригинальный

Бехеровка

50 мл 200 руб.

Рижский Бальзам

50 мл 200 руб.
Классический, Черная смородина

Ягермайстер

50 мл 220 руб.

Взвар клюквенный

300 мл 65 руб.

Взвар клюквенный

750 мл 150 руб.

Взвар облепиховый

300 мл 65 руб.

Взвар облепиховый

750 мл 150 руб.

Вода "Hansa" 0.33мл

60 руб.
газированная, негазированная

Двойной Капучино

190 руб.
ванильный

Имбирный пряный кофе

190 руб.
с молоком, гвоздикой и имбирными цукатами. Фирменная подача

Ирландский кофе

280 руб.
с виски и взбитыми сливками

Кофе Капучино

120 руб.

Кофе Латте

160 руб.

Кофе Эспрессо/Американо

100 руб.

Пепси/Тоник 0,25мл

100 руб.

Сбитень 0,4мл

180 руб.
классический, клюквенный, можжевеловый, вишневый, черная смородина

Чай ганзейский 0,4мл

160 руб.
черный с травами

Чай травяной

140 руб.
Иван-чай, Таволга

Казадорес

50 мл 300 руб.
Бланко

Казадорес

50 мл 400 руб.
Репосадо

Камино

50 мл 180 руб.
Бланко

Камино

50 мл 180 руб.
Голд

Ольмека

50 мл 250 руб.
Бланко

Ольмека

50 мл 250 руб.
Голд

Сауза

50 мл 300 руб.
Сильвер

Сауза

50 мл 300 руб.
Голд

© 2008 Группа компаний «Ресторанный Партнёр»

Россия, г.Псков, ул.Советская, д.60a
тел.: +7 (8112) 79-40-48, т/ф: 79-40-55

Сделано в агентстве интернет-рекламы «Coffee Studio»
Информация о сайте